El Ganado de Lidia es una raza que tiene unas particularidades especiales que aunque pudiera estudiarse como un bovino cualquiera, su comportamiento, el medio ambiente donde vive, la convivencia con otros colectivos domésticos y salvajes y sobre todo su agresividad, le obligan al hombre a tener un manejo especial y unos cuidados diferentes con el fin de conseguir el fin de esta raza, que es demostrar su bravura en la plaza. En este entorno de la crianza y alimentación, se producen a veces problemas, patologías y enfermedades que hay que estudiarlas con especial atención, tanto para el diagnóstico como para el tratamiento y prevención para el cuidado del toro de lidia en el campo, así como para el desarrollo de su bravura y comportamiento en las plazas de toros. Sobre las patologías de este ganado en el campo, ya se han diagnosticado numerosos casos clínicos, algunos de ellos de gran interés científico que se han presentado en numerosos Congresos científicos de Anatomía Patológica y en Congresos sobre el Toro de Lidia, tanto a nivel nacional como internacional.
Esta línea de investigación ya se inició en el año 1985 en nuestro departamento con la realización de un Proyecto sobre la Claudicación Intermitente en el Toro de Lidia, que actualmente seguimos investigando sobre el tema, así como otros que han surgido más actualmente como es la utilización de las fundas para proteger los cuernos del toro de lidia, donde se plantea si es un beneficio para el toro y para el ganadero, con fines de producción y mejora de la calidad del producto final en la plaza, o bien pudiera ser un fraude a la integridad de los cuernos, como método de manipulación para disminuir los riesgos que corre el torero durante la lidia.
