El proyecto europeo MOVING, coordinado por la Universidad de Córdoba, cuya investigadoraresponsable es María del Mar Delgado Serrano, ha presentado una publicación en el Magacín Horizon Europe, la revista de investigación e innovación europea del Programa Marco Horizonte Europa.
La publicación “With mouth-watering foods, mountain farms in Europe seek climate readiness” se centra en abordar las amenazas del suministro del agua en las tierras de alta montaña europeas, siendo crucial para los productores de alimentos y bebidas, como pueden ser el jamón, en el caso español, o el whisky escocés.
Puede encontrar la publicación completa en este enlace.
Si desea más información puede contactar en el email mmdelgado@uco.es
MOVING has received funding from the European Union’s Horizon 2020 Research and Innovation Programme under Grant Agreement No. 862739