Miércoles, 18 de Noviembre de 2015 10:57

Inauguraci�n de curso de la C�tedra de Gastronom�a de Andaluc�a

G.C.
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El pr�ximo martes d�a 24 de noviembre, a las 19 horas en la Sala Mud�jar del Rectorado de la Universidad de C�rdoba , tendr� lugar la inauguraci�n de curso de la C�tedra de Gastronom�a de Andaluc�a (CGA) con una conferencia titulada: �Dieta Mediterr�nea: una sabia forma de alimentarse para mantener la salud� a cargo del Prof. Francisco P�rez Jim�nez, catedr�tico de Medicina y Jefe del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sof�a. La CGA pretende ser generadora y transmisora del conocimiento, actuando como nexo entre la Universidad y el sector agroalimentario,  las diferentes administraciones, las escuelas de hosteler�a, los centros de investigaci�n y los profesionales del turismo y la hosteler�a.