Jueves, 03 de Diciembre de 2015 11:27

Un consorcio europeo con participaci�n de la UCO desarrolla un sensor para detectar nanopart�culas en alimentos y cosm�ticos

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Miguel Valc�rcel, junto a su equipo durante la reuni�n final del proyecto Miguel Valc�rcel, junto a su equipo durante la reuni�n final del proyecto G.C.

El trabajo del equipo dirigido por el catedr�tico Miguel Valc�rcel es considerado como �una valiosa contribuci�n� al �xito del proyecto

La contaminaci�n de productos de consumo por nanopart�culas met�licas es un problema creciente. Para resolverlo, los expertos se�alan que es necesaria informaci�n fiable para tomar decisiones correctas y a tiempo. Investigadores de la Universidad de C�rdoba han participado en un proyecto del VII Programa Marco de la Comisi�n Europea para crear un sensor que determine la presencia de estas nanopart�culas met�licas en alimentos y cosm�ticos. Los resultados han sido presentados en Bruselas en el encuentro final del consorcio y sus integrantes han destacado la �valiosa colaboraci�n de la UCO� para la obtenci�n de este sensor, seg�n aparece en su informe final.

El encuentro final del consorcio del proyecto Instant del S�ptimo Programa Marco de la UE se produjo el 16 de noviembre en Bruselas y a �l acudieron el catedr�tico Miguel Valc�rcel y las investigadoras Laura Soriano Dotor y Celia Ruiz Palomero, contratadas en el contexto del mismo. El proyecto Instant est� dentro del subprograma FP7-NMP-2011-SME-5. La principal conclusi�n de la reuni�n cient�fica fue que �se hab�a desarrollado en el tiempo previsto el sensor para la determinaci�n de nanopart�culas met�licas en alimentos y cosm�ticos con un funcionamiento adecuado seg�n el fin previsto�.

El consorcio del proyecto ha estado formado por sietes centros de investigaci�n y por seis pymes de diferentes pa�ses europeos. �En este crisol de confluencia se ha alcanzado el �xito en el contexto de una doble transferencia de conocimiento y tecnolog�a�, ha valorado Miguel Valc�rcel. El catedr�tico del Departamento de Qu�mica Anal�tica de la UCO ha recordado la importancia de que la transferencia de conocimiento y tecnol�gica tenga un trayecto de ida y vuelta desde los laboratorios universitarios a la industria y viceversa: �Ordinariamente solo se contempla un sentido: de la universidades a las empresas y se olvida la importancia de la transferencia en el sentido inverso�, insiste.

La participaci�n de la UCO a trav�s del grupo FQM-215 del PAIDI ha sido valorada muy positivamente por el consorcio debido a que se consideraba un cuello de botella la introducci�n y tratamiento autom�tico de la muestra en el sensor. La instituci�n acad�mica recibi� cerca de medio mill�n de euros para realizar el proyecto.