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Miércoles, 18 de Mayo de 2016 08:59

Celebradas las 5� Jornadas T�cnicas del M�ster en Agroalimentaci�n I+D+i en el Sector Agroalimentario

G.C. - T.C.
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El rector de la UCO, acompa�ado de diferentes autoridades acad�micas, durante la clausura de las jornadas. El rector de la UCO, acompa�ado de diferentes autoridades acad�micas, durante la clausura de las jornadas. G. C. / T. C.

Estas jornadas han clausurado la parte presencial de la X edici�n del M�ster interuniversitario en Agroalimentaci�n

Las 5� Jornadas T�cnicas del M�ster en Agroalimentaci�n I+D+i en el Sector Agroalimentario, celebradas en la Sala de la Biblioteca del Campus Universitario de Rabanales, han servido de clausura de la d�cima edici�n del M�ster interuniversitario en Agroalimentaci�n de la Universidad de C�rdoba, impartido conjuntamente con la Universidad de C�diz.

En el acto de clausura estuvo presente Jos� Carlos G�mez Villamandos, rector de la Universidad de C�rdoba; Rafael Moreno Rojas, director acad�mico del M�ster; Rafael G�mez D�az, coordinador del perfil investigador del M�ster; y Manuel �ngel Amaro L�pez, coordinador acad�mico de las jornadas t�cnicas del m�ster.

Durante la sesi�n, tanto los 31 alumnos del M�ster, como otros asistentes a las jornadas, pudieron conocer productos con Denominaci�n de Origen Protegida como el azafr�n de La Mancha, productos ib�ricos cordobeses de Los Pedroches o vinos de Montilla-Moriles, adem�s de asistir a diferentes conferencias y exposiciones impartidas por los responsables de estas DOP, que explicaron las bondades de estos productos.

El cierre de las jornadas, y clausura del M�ster, cont� con una cata dirigida de los diferentes vinos de Montilla-Moriles en la que los asistentes pudieron conocer las caracter�sticas y calidades propias de cada uno de los vinos, acompa�ados de algunas variantes de salmorejo, jam�n ib�rico y postres.

Finalmente, se hizo entrega de los diplomas a los asistentes a las jornadas dando por clausurada la parte presencial del M�ster interuniversitario en Agroalimentaci�n.