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Martes, 30 de Agosto de 2016 10:48

Siete restaurantes cordobeses ofrecer�n platos especiales durante La Noche Europea de los Investigadores

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Las legumbres ser�n el ingrediente principal Las legumbres ser�n el ingrediente principal ambert713

La degustaci�n de las tapas permitir� participar en �La ruta de las Legumbres�, en la que se sortear�, entre otros premios, un fin de semana rural para dos personas

Los restaurantes El Bar�n, El Otro, Bodegas Mezquita, Arbequina en el Hotel Hospes, Puerta Sevilla, Posada del Caballo Andaluz y Taberna La Viuda ofrecer�n un men� especial durante todo el d�a 30 de septiembre, coincidiendo con la Noche Europea de los Investigadores en C�rdoba, evento promovido por la Comisi�n Europea y coordinado en Andaluc�a por la Fundaci�n Descubre. 

En cada uno de estos establecimientos se ofrecer� una tapa elaborada utilizando como ingrediente alguna legumbre, cuya degustaci�n dar� acceso al sorteo organizado con motivo del A�o Internacional de las Legumbres, declarado por la FAO, y en el que se podr� ganar, entre otros premios, un viaje de un fin de semana rural para dos personas a El Barco de �vila, conocida por su Denominaci�n de Origen �Jud�as de El Barco de �vila�, donado por AC Viajes.
Para participar ser� necesario responder al cuestionario elaborado por el grupo de investigaci�n de Mejora Gen�tica Vegetal de la Universidad de C�rdoba con la supervisi�n de los profesores Teresa Mill�n y Juan Gil. Para ello, los participantes recibir�n las pistas cada vez que consuman alguna de las tapas de la �Ruta de las Legumbres�. As�, ser� posible degustar hasta tres tipos diferentes de Hummus, ensaladas y espuma de lentejas y revueltos por un precio m�ximo de 3 euros.
La Noche Europa de los Investigadores se celebrar� simult�neamente en las 8 provincias andaluzas, en las que por quinto a�o consecutivo 13 instituciones cient�ficas cooperar�n para acercar la ciencia a la ciudadan�a. La Noche Europea de los Investigadores es un proyecto de divulgaci�n cient�fica promovido por la Comisi�n Europea dentro de las acciones Marie Sktodowska-Curie del programa Horizonte 2020, que tiene lugar simult�neamente en m�s de 300 ciudades europeas desde 2005.
M�s informaci�n en https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/cordoba/