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Lunes, 12 de Septiembre de 2016 11:47

La temperatura del suelo afecta a la absorci�n de agua en olivos y almendros

Antonio Mart�n
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El investigador Omar Garc�a Tejera El investigador Omar Garc�a Tejera A. M.

Una investigaci�n de la UCO y el IAS observa que, a menor temperatura, los �rboles tienen m�s dificultad para adquirir recursos h�dricos


El agua es un recurso esencial en las plantas. Absorbida por las ra�ces, traslada nutrientes y otras substancias por un sistema vascular central hasta ser evacuada por las hojas. Adem�s, contribuye a convertir el di�xido de carbono en ox�geno en la fotos�ntesis. Sin embargo, en zonas de clima mediterr�neo, el agua puede ser un bien escaso, por lo que muchos cultivos tienen que recurrir al riego para cubrir sus necesidades h�dricas. Una investigaci�n de la Universidad de C�rdoba (UCO) y del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) ha observado que la temperatura del suelo influye en la forma en la que la planta adquiere este recurso. En los meses m�s fr�os, la capacidad de absorci�n de agua por las ra�ces se reduce produciendo s�ntomas de marchitez en la planta aun cuando existe en el suelo suficiente agua para satisfacer las demandas de la planta.

El trabajo forma parte de una tesis recientemente defendida en la UCO, en la que se desarroll� un modelo para olivos y almendros. En un modelo los �rboles se transforman en f�rmulas matem�ticas. Esta recreaci�n sirve para comprender c�mo se comportar� la planta si se var�an las condiciones que las afectan, una de las m�s importantes, la adquisici�n de agua. �Mediante esta estrategia, podemos pronosticar el comportamiento de estos cultivos y ofrecer, por ejemplo, soluciones adaptadas a las necesidades de los productores para incrementar la eficiencia de sus explotaciones�, explica el investigador Omar Garc�a Tejera, autor de la mencionada tesis doctoral, defendida el 22 de julio de 2016 y dirigida por de Luca Testi, del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), y Francisco Villalobos, del Departamento de Agronom�a de la UCO.

Los resultados del estudio de la interacci�n de la temperatura del suelo y la actividad de las ra�ces, publicados por el equipo cient�fico conjunto de la UCO y el IAS en Tree Physiology, muestran que existe una reducci�n de la capacidad de absorci�n del sistema radical cuando �ste es sometido a bajas temperaturas (menores a 15�). En la misma publicaci�n se observa que dicha reducci�n no est� asociada a cambios en la viscosidad del agua con la temperatura, sino que posiblemente tengan que ver con modificaciones de los tejidos que componen la ra�z.

Los resultados derivados de este trabajo ponen de manifiesto la necesidad de indagar en los aspectos relacionados con la fisiolog�a de los sistemas radicales si se quiere tener una visi�n global del comportamiento del �rbol bajo distintas condiciones. El trabajo ha sido desarrollado en olivos y almendros.

Un sistema complejo
El trabajo de modelizaci�n entiende al vegetal como un sistema complejo. Este enfoque convierte en inputs condiciones que afectan al desarrollo de la planta como el clima, la humedad y el tipo de suelo; y en outputs valores tales como el agua transpirada por las hojas o la fotos�ntesis. La modelizaci�n ayuda a comprender mejor el sistema de absorci�n y transpiraci�n de las plantas, por lo que ofrece respuestas que pueden ayudar a mejorar los rendimientos de los cultivos, especialmente cuando el agua escasea.

�Al desarrollar un modelo, podemos jugar con las variables que afectan a los procesos de transpiraci�n y fotos�ntesis y observar c�mo se comportar�a un olivo o un almendro si variamos su r�gimen h�drico por medio de un sistema de regad�o o si lo plant�ramos en una zona u otra del planeta con climas diferentes�, indica el investigador. De esta manera, se dan soluciones a necesidades de los productores: desde el agua a destinar para cada ejemplar al tama�o de copa m�s eficiente para obtener los mejores rendimientos.

Modelizaci�n de plantas
La modelizaci�n de plantas tiene sus or�genes en los a�os 70, explica Garc�a Tejera. Entonces, grupos de investigaci�n de Estados Unidos y Pa�ses Bajos comenzaron a idealizar el comportamiento de cereales a trav�s de f�rmulas matem�ticas. En el contexto de la Guerra Fr�a, esta informaci�n ten�a un alto valor estrat�gico, ya que EEUU pod�a calcular las cosechas en la Uni�n Sovi�tica y, si era necesario, intervenir en el precio de mercado del trigo para perjudicar a su enemigo.

Los modelos matem�ticos son recreaciones de la realidad. Sin embargo, como advirti� el estad�stico brit�nico George Edward Pelham Box, los desarrolladores son conscientes de que, aunque no son fieles al cien por cien, s� muy efectivos para la b�squeda de soluciones: �En esencia, todos los modelos est�n equivocados, pero algunos son �tiles�, estableci� Box en un aforismo, no sin cierta sorna.

Omar Garc�a-Tejera, �lvaro L�pez-Bernal, Francisco J. Villalobos, Francisco Orgaz and Luca Testi. �Effect of soil temperature on root resistance: implications for different trees under Mediterranean conditions�. Tree Physiol (2016). doi: 10.1093/treephys/tpv126