Termina con gran �xito de p�blico las sesiones presenciales de la segunda edici�n curso de la Universidad de C�rdoba "El Mercado del Lujo: exportaci�n y marketing de productos Premium y Gourmet". En el mismo se matricularon m�s de 80 personas y asistieron m�s de una docena de tuiteros, profesionales de la comunicaci�n y consultores. Este a�o se incorporaron como nuevos ponentes el experto en gourmet franc�s, Philippe Poulachon y la experta en lujo, Susana Campuzano. Tambi�n han participado nuevas bodegas como P�rez Barquero y Fernando de Castilla, y conserveras como Herpac (Barbate), adem�s de firmas de fuera de Andaluc�a como Vega-Sicilia y The Macallan. El curso cont� con catas, conferencias y mesas redondas como la dedicada a C�rdoba: "Productos cordobeses en el Olimpo Gourmet: Venta del Bar�n, P�rez Barquero 1905 Amontillado Selecci�n y Toro Albal� PX Convento Selecci�n 1955".
Entre las conclusiones de las diferentes ponencias y mesas redondas cabe destacar el gran futuro que tiene la agroalimentaci�n andaluza con sus productos premium y super-premium en un nicho de mercado que no para de crecer en facturaci�n, debido especialmente a la recuperaci�n de la crisis y la llegada de nuevos consumidores como los millenials, especialmente la rama foodie.
Poco a poco el curso, que parte del M�ster de Comercio Internacional de la UCO, se va haciendo un hueco en prensa especializada a nivel nacional: ya le han dedicado unas rese�as la revista de moda masculina y lifestyle �Gentleman� y la revista de lujo �Spend-It�. Adem�s, se ha colocado a la Universidad de C�rdoba en primera posici�n en Google al teclear �curso gourmet� y la primera al teclear �curso lujo�. M�s informaci�n: http://www.lujo-gourmet.com/programa/
Lunes, 31 de Octubre de 2016 09:38
Termina con �xito la segunda edici�n del curso "El Mercado del Lujo: exportaci�n y marketing de productos Premium y Gourmet"
G.C.
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Vida Acad�mica