La comunicación galardonada presenta los resultados de una investigación realizada por los cuatro profesores premiados en la ciudad de Cuenca (Ecuador), inscrita como ciudad Patrimonio de la Humanidad, y aborda el estudio de la relación que existe entre el turismo y la elaboración del sombrero de paja toquilla (más conocido como sombrero panamá), declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La metodología utilizada en el análisis de esta investigación procede de la aplicada previamente por los investigadores de la Universidad de Córdoba en el análisis de la demanda turística en la Fiesta de los Patios, también declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Este galardón refuerza la importancia tanto de la investigación en el campo del turismo en la Universidad de Córdoba como de la internacionalización de la investigación y la cooperación de los profesores de la Universidad de Córdoba con otras universidades extranjeras.