La comunicaci�n galardonada presenta los resultados de una investigaci�n realizada por los cuatro profesores premiados en la ciudad de Cuenca (Ecuador), inscrita como ciudad Patrimonio de la Humanidad, y aborda el estudio de la relaci�n que existe entre el turismo y la elaboraci�n del sombrero de paja toquilla (m�s conocido como sombrero panam�), declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La metodolog�a utilizada en el an�lisis de esta investigaci�n procede de la aplicada previamente por los investigadores de la Universidad de C�rdoba en el an�lisis de la demanda tur�stica en la Fiesta de los Patios, tambi�n declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Este galard�n refuerza la importancia tanto de la investigaci�n en el campo del turismo en la Universidad de C�rdoba como de la internacionalizaci�n de la investigaci�n y la cooperaci�n de los profesores de la Universidad de C�rdoba con otras universidades extranjeras.