En el turno de intervenciones, Isabel Ambrosio ha señalado que “Córdoba cuenta con todos los elementos necesarios para albergar este Clúster Halal” y destaca que “supone una gran oportunidad para el desarrollo económico de la ciudad, convirtiéndose en un referente en Europa para la producción de productos y servicios Halal, que no se limita solo a alimentación, sino que contiene una amplia gama de productos que tiene que ver desde los cosméticos, el turismo, la hostelería, la moda, o las finanzas”.
José Carlos Gómez Villamandos, ha subrayado el trabajo que la UCO viene realizando desde hace mucho tiempo con el Instituto Halal en temas de investigación, de formación orientados fundamentalmente en un principio a temas agroalimentarios, pero se abren nuevas expectativas en otros campos como pueden ser el tecnológico, del turismo, de la química.
Para finalizar, Isabel Romero ha señalado la constitución de este Clúster como “una herramienta que va a permitir dar apoyo y posicionamiento a las industria y prestadores de servicio que ya han apostado por este gran mercado mundial”. También ha resaltado que “más de 500 empresas nacionales e internacionales están esperando acceder al conjunto de servicios que este clúster pretende prestar: asesoramiento, promoción y comunicación, diseño y organización de eventos relacionados con el mercado y turismo halal, investigación, formación, etc. y la creación y funcionamiento en una segunda fase de un Parque Industrial Halal.”
