La OTRI de la Universidad de C�rdoba organiza el XVII Encuentro Universidad-Empresa, en esta ocasi�n dedicado a Alta Cocina y Ciencia, que tendr� lugar el d�a 11 de mayo desde las 9:00 hasta las 14:00 en la Sala Mud�jar del Rectorado de la Universidad de C�rdoba. En la jornada se tratar� el posicionamiento de la Alta Cocina Cordobesa; Cocina, Ciencia y Salud; el uso de las plantas cultivadas en Andaluc�a en la Alta Cocina; Los productos ib�ricos ? y la utilizaci�n del Aloe Vera en la Alta Cocina.
El objetivo de estas jornadas es dar a conocer las tendencias actuales en el sector, as� como las posibilidades de colaboraci�n universidad-empresa. La jornada es gratuita. Para ampliar informaci�n ver programa.
Inscripciones en http://www.uco.es/webuco/otri/boletin-de-inscripcion-en-cursos-jornadas/