El acto de presentación de las actividades del Centro de Estudios Olímpicos de la UCO contó con la participación de Rosario Mérida Serrano, vicerrectora de Vida Universitaria y Responsabilidad Social de la UCO; Conrado Durántez Corral, presidente de la Academia Olímpica; María del Mar García Cabrera; decana de la Facultad de Ciencias de la Educación; y Álvaro Morente Montero, director del Centro de Estudios Olímpicos de la UCO. Todos ellos en sus intervenciones tuvieron palabras de agradecimiento y reconocimiento al trabajo desarrollado por Manuel Guillén del Castillo, impulsor de la puesta en marcha del Centro en 2005.
El Centro de Estudios Olímpicos de la Universidad de Córdoba se plantea como objetivos en esta segunda etapa la difusión de los principios filosóficos que conforman el espíritu de los Juegos Olímpicos, así como la dimensión cultural y humanística del deporte; el desarrollo y enseñanza de los principios que conforman el Movimiento Olímpico y atender los requerimientos de la sociedad cordobesa, prestando especial atención a la comunidad universitaria.