El ceiA3 cuenta con un potencial de más de 3.000 investigadores y 300 grupos de investigación y clúster en áreas estratégicas de alimentación y salud, agricultura sostenible, biotecnología animal y vegetal, seguridad alimentaria, tecnología alimentaria y bioenergía y economía y derecho alimentario.
El Consejo Regulador Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’ tiene por finalidad la certificación de los aceites de la región. Cuenta con 60.000 hectáreas de olivar y 28 entidades inscritas, entre cooperativas, almazaras privadas, Sociedades Agrarias de Transformación (SAT).
Para el Consejo Regulador, la firma de este convenio se incluye dentro de su estrategia ‘Aula de Mágina’ destinada al fomento de proyectos de investigación y desarrollo dentro del campo de la industria, así como a la formación del personal investigador, técnico y comercial relacionado con los mismos.
El convenio tiene una vigencia de cinco años, pudiendo renovarse de mutuo acuerdo por las partes.