Se ha celebrado en la sede de Kaura Coproducts, beneficiaria del proyecto, la primera reunión del proyecto que tendrá una duración de 3 años.
Kaura Coproducts, anteriormente Render Grasas, empezó en el 2001 a abordar el estudio del potencial de la tecnología NIRS, por sus atributos de rapidez de respuesta y por su posibilidad de analizar, simultáneamente, varios parámetros de composición de harinas y grasas. Dicho estudio se inició en colaboración con el Grupo de Ingeniería de Sistemas de Producción Agro-Ganaderos de la Universidad de Córdoba, referente mundial en esta tecnología. Actualmente Kaura, como fruto de los resultados obtenidos con la implantación at- line (laboratorio) de la tecnología NIRS, considera prioritario en su estrategia de I + D + i avanzar en el objetivo de control de procesos y productos en tiempo real, basado en la combinación de la información obtenida de sensores NIRS, estratégicamente situados en la línea de proceso, con tecnologías de la información y comunicación (TICs). Esta línea de I + D + i es de enorme innovación científica y tecnológica y no existe un proyecto similar en ninguna planta de rendering a nivel mundial.
El proyecto, financiado por la Corporación Tecnológica de Andalucía CTA, cuenta con un presupuesto de 370.000 Euros para la subcontratación del Grupo de Ingeniería de Sistemas de Producción Agro-Ganaderos de para el desarrollo de un sistema de sensores espectroscópicos situados a nivel on-line y conectados con el software de control de procesos.
