El rector de la  Universidad de C�rdoba, Jos� Carlos G�mez Villamandos, y el director general de Todolivo, Ra�l Aguayo Corraliza, han firmado hoy en el Rectorado un acuerdo  para la realizaci�n por parte de la UCO del proyecto �Determinaci�n del balance y huella de carbono en plantaciones de olivar en seto y olivar tradicional�. Dicho proyecto ser� realizado por el  grupo Eco-Efficient Cropping Systems de la Universidad de C�rdoba y ser� desarrollado en las plantaciones de olivar gestionadas por Todolivo.

La metodolog�a, que ha sido dise�ada por el Grupo de Investigaci�n, y validada espec�ficamente para las plantaciones de olivar; consiste en el c�lculo del balance de carbono asociado a la producci�n agr�cola primaria del olivar y a los procesos de fabricaci�n del aceite. Para ello ser�n evaluadas formulando la captura de carbono estable de la biomasa del olivar y el secuestro de carbono org�nico por el suelo, y las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por las pr�cticas de cultivo y en el proceso de elaboraci�n del aceite.

El responsable del desarrollo del proyecto por parte de la Universidad de C�rdoba ser� el profesor Luis L�pez Bellido, que tendr� como interlocutor por parte de Todolivo al ingeniero agr�nomo Manuel Cera Hermoso.