Los próximos días 9, 10 y 17 de octubre tendrá lugar, en el Campus Universitario de Rabanales, la celebración de las XVII Jornadas Universitarias de Cooperación al Desarrollo: “Una mirada crítica a nuestra forma de alimentarnos”, organizada por la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la UCO y organización Justicia Alimentaria-VSF.
Es objetivo de estas jornadas es analizar el actual modelo alimentario y sus repercusiones sociales, ambientales y económicas; examinar el efecto sobre la salud de los alimentos altamente procesados y el rol de la industria alimentaria en su distribución y venta; y descubrir alternativas existentes a este modelo alimentario desde el paradigma de la Soberanía Alimentaria
La actividad finalizará con la visita a la Feria de Consumo Responsable y Economía Solidaria que habrá en el campus de Rabanales.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 8 de octubre.
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