Los morteros de construcci�n se componen fundamentalmente de cemento, arena, �ridos y agua. De todos, el cemento es el m�s costoso en precio y en coste ambiental, dado que en su fabricaci�n emite cantidades importantes de CO2. Por eso, cualquier componente que venga a reducir la cantidad de cemento en las mezclas resulta bienvenido. Los investigadores cordobeses han demostrado que las cenizas de biomasa de olivar, residuo reutilizado en parte por la agricultura, pueden reducir el cemento del mortero hasta en un 10 por ciento sin perjudicar la resistencia de la pasta resultante. La clave est�, seg�n han comprobado los cient�ficos de la UCO, en el tama�o de grano espec�fico y  alto contenido  de aluminosilicatos �un tipo de mineral-  que contienen las cenizas y que favorecen la reacci�n de fraguado del cemento, lo que deriva en una masa especialmente fuerte.
En la investigaci�n realizada por el equipo que dirige el profesor Luis S�nchez ha colaborado la empresa de morteros Grupo Puma, radicada en C�rdoba.