Investigadores y gestores en salud pública repasará la semana que viene en la Universidad de Córdoba los principales retos y riesgos en el ámbito de la seguridad alimentaria internacional en el III Encuentro en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria, programado para los días 14 y 15 de marzo.
En el Salón de Actos del Colegio Mayor La Asunción, veterinarios, médicos e incluso farmacéuticos analizarán la actualidad y adelantarán algunos de los asuntos como las enfermedades emergentes que exigen la reformulación de algunos de los métodos de gestión y análisis de la sanidad animal y la seguridad alimentaria.
El encuentro, al que está previsto que asistan 300 investigadores y técnicos, forma parte del programa de transferencia del conocimiento del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3
Más información en http://www.uco.es/congresos/IIIEISASA.pdf
