El objetivo, según ha explicado el presidente del Consejo Rector del ceiA3 y rector de la UCO, José Manuel Roldán Nogueras, en la presentación del evento, es conseguir la máxima cantidad de alimentos, en especial infantiles. Para ello se empleará, como ha subrayado Ángel León, el Chef del Mar y jefe del Restaurante Aponiente del Puerto de Santa María, “la fórmula del trueque: yo te alimento a ti y tú a mí”. La colaboradora del Banco de Alimentos María Teresa Moreno ha explicado además la forma de participar en el evento adquiriendo los tickets anticipadamente en el Rectorado de la Universidad de Córdoba desde el 4 al 14 de febrero. Por su parte, el teniente de alcalde Rafael Navas ha animado a toda la ciudadanía a volcarse con la iniciativa.
Para consultar todos los detalles del evento, visite la página http://www.ceia3.es/comunica/kilochef/
