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| La Cultura y la Gastronomía. IV Simposio del Salmorejo cordobés: El ajo" |
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| Viernes, 16. Noviembre 2012, 10:30
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| Accesos : 694 |
| | | El viernes 16 de noviembre, a las 10,30 horas, en el aula magna de la
Facultad de Filosofía y Letras y dentro de la programación de " Diálogos
con la Cultura" tendrá lugar una sesión dedicada a "La Cultura y la
Gastronomía. IV Simposio del Salmorejo cordobés: El ajo" con la
participación de Almudena Villegas Becerril, de la Real Academia
Española de Gastronomía, Alejandro Ibáñez arqueólogo de la Junta de
Andalucía, Miguel del Pino Nieto, presidente de la Asociación de
productores de ajos de Montalbán, Celia Jiménez Caballero, de la Cátedra
de Gastronomía Andaluza y Hortensia Galán Soldevilla, profesora titular
de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la UCO | | Lugar: Aula Magna de la Facultad de Filosofía y Letras | | | | |
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