Título de la oferta: Asignación racial de animales o productos

Datos de la oferta

Descripción	Asignación de animales o de sus productos derivados (carne, queso, etc.) a una raza o población determinada usando marcadores microsatélites o SNPs.
Palabras clave	Asignación, trazabilidad racial, marcadores moleculares.
Estado	Sistema completo disponible para cliente (TRL 8)
Área de la oferta	Ciencias
Aspectos innovadores	Esta herramienta permite conocer la población de origen de un animal, así como si un determinado producto de origen animal procede de un animal de una raza en concreto.
Ventajas/Beneficios	Con este método se pueden detectar fraudes en el caso de productos de Denominaciones de Orígen o de Indicaciones Geográficas Protegidas. También permite rescatar animales de razas muy amenazadas cuando se verifica que el perfil genético de éstos se ajusta al de la raza.
Sectores o empresas de aplicación	Asociaciones de criadores. Consejos reguladores de DOP o IGP.
Web	Saber más de la Oferta

Nombre	Amparo Martínez Martínez
Correo UCO	ib2mamaa@uco.es

Nombre	Mejora y conservación de recursos genéticos de animales domésticos
Código	AGR218
Responsable del grupo	Juan Vicente Delgado Bermejo
Línea de investigación	Genética molecular y genómica
Entrevista del grupo	Ver entrevista del Grupo de Investigación ¿qué hacemos?