SALARIOS Y COSTE DE
VIDA EN LA ÉPOCA DE 1600 EN VALENCIA
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SALARIOS:
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- Oficial de carpintero: 6 "sous"
por día de trabajo.
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- Maestro de carpintero: 7 s.
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- Peón de albañil: 5s.
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- Oficial de albañil: 6s.
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- Maestro de albañil: 7s.
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- Picapedrero: 7s.
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- Cocinero de hospital: 1s. Y 1'1
"diners".
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- Hilador: 1s. Por "alna"
de lienzo.
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COSTE DE VIDA:
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- Bacalao: 1s. 0'7 d. por kg.
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- Huevos: 2s. 5'7d. por docena.
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- Harina: 1s. 2'9d. por kg.
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- Carnero: 5s. 9'4d. por kg.
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- Aceite: 1s. 11'6d. por kg.
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- Tocino: 8s. 6'4d. por kg.
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- Arroz: 1s. 1'6d. por kg.
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- Vino: 3s. 6'9d. por litro.
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MODELO DE PRESUPUESTO DIARIO PARA
UNA FAMILIA DE 4 MIEMBROS:
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- 1/2 libra de bacalao: 3d.
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- 4 huevos: 2d.
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- 1 ½ kgs. de harina panificable:
22d.
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- 1/4 de kg. de tocino o carnero:
15d.
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- 1 kg. de arroz: 13d.
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- ½ litro vino: 28d.
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