El día 18 de Mayo a las 7:30 un grupo de alumnos del Centro Intergeneracional pertenecientes a distintas sedes ( Priego, Cabra, Lucena, Pozoblanco y Córdoba) partimos hacia Gredos.

Después de recoger en Espiel a dos compañeros, nos encontramos con la 1º sorpresa: roscos caseros para todos. Como no nos ofrecieron café calentito, tuvimos que parar en Peñarroya para completar el desayuno. Continuamos el viaje, y cuando el estómago empezaba a alterarse, nos llega la ¨Gran Sorpresa¨: Servicio de Catering a cargo de los CHEF Carmen y Ángel. Menú servido: empanadas, morcilla de Carchelejo, surtidos ibéricos… para terminar con una degustación de buen queso ofrecida por Pepe Medina. Todo esto regado por un fino del Pato, cervezas y refrescos.

Ya con el estómago lleno llegamos al hostal Almanzor, situado en Navarredonda de Gredos, provincia de Ávila, en la comunidad de Castilla y León. Desde el hotel se contempla una panorámica fantástica: La Sierra Norte de Gredos con sus cumbres blanqueadas por la nieve. Entrega de llaves, un poco de descanso y a las 17:30 preparados para realizar …

JUEVES 7 DE JUNIO 19:30 horas

Aula Magna Facultad de Filosofía y Letras. Plaza Cardenal Salazar, 3. Córdoba

Clausura y cierre del programa: La poética de la modernidad y la poesía de Manuel Álvarez Ortega

Conferencia de Jaimes Siles:

"La Poesía de Manuel Álvarez Ortega"

El alumnado de la Cátedra Intergeneracional de la UCO intercambia conocimientos sobre caldos de la tierra con la Escuela de Hostelería de Córdoba

El vino ha servido de excusa para unir saberes entre dos generaciones. El alumnado de la Cátedra Intergeneracional ‘Profesor Francisco Santisteban’ de la Universidad de Córdoba ha intercambiado conocimientos sobre caldos de la tierra con un grupo de inscritos en la Escuela de Hostelería del Instituto Gran Capitán.

El pasado 3 de mayo el alumnado de la Escuela de Hostelería mostró a los matriculados en la Cátedra todos los detalles necesarios para conocer el trato del vino en sala, cómo conservarlo o la forma de servirlo. Además, esta iniciativa ha permitido a estudiante de la Cátedra recibir nociones sobre cómo aconsejar al cliente cuando solicita recomendaciones sobre qué vino consumir o regalar, así como acompañar a los mejores platos. En este encuentro no faltaron las historias y leyendas vinculadas a los vinos así como anécdotas que amenizaron la actividad. 
Este taller de enología ha estado dirigido por la enóloga y directora técnica de Bodegas Robles, Rocío Márquez, y por la directora del Departamento de Química Agrícola y Edafología de la UCO, Lourdes Moyano, ambas profesoras de la Cátedra. 
Esta actividad contó con la participación de un total de 120 estudiantes, en concreto, cien matriculados en la cátedra universitaria y 22 de la Escuela de Hostelería. Rocío Márquez ha destacado el interés que ha despertado entre los alumnos de ambos centros la iniciativa que se ha desarrollado en la cátedra por primera vez, por lo que ha adelantado que “debido al éxito de la experiencia, probablemente repitamos en otra ocasión”.

Los vinos que integraron la cata fueron un cream y un fino ecológico, ambos de Bodegas Robles, y un el tinto Liberalia.

 

Fuente: UCC+i

Se adjunta fichero PDF con los resultados de la valoración por parte del alumnado del Centro Intergeneracional de las propuestas de nuevas asignaturas. 

El cuestionario ha sido entregado por 380 alumnos de los cuales 351 han sido válidos y 29 no válidos.

 

Resultado del cuestionario 

El pasado Lunes día 23, con una gran afluencia y con la proximidad del 1er Aniversario de su fallecimiento, la Cátedra Intergeneracional rindió un sentido homenaje a la que fue un buque insignia de la enseñanza de la música: Dª Pilar García Entrecanales.

Después de las palabras de presentación de Blas Sánchez, el Aula 13 tomó la dimensión musical de su pasado reciente. Un pasado que engrandeció con su vocación musical Dª Pilar, y nadie mejor para recordarnos esas vivencias que José Manuel Retenaga fiel amigo y asiduo acompañante que reflejó fielmente algunas de aquellas clases. José Manuel se ha venido interesando -con la colaboración de Patricia Sneesby- y volcado sobre este merecido homenaje y como siempre lo ha hecho, colaborando activamente. Gracias José Manuel.

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