Evaluación de los parámetros que determinan la calidad de las planchas de corcho (Quercus suber L.) mediante espectroscopia de infrarrojo cercano

Evaluation of Parameters that Determine Cork Plank Quality (Quercus suber L.) by Near Infrared Spectroscopy

  • AUTORES: Prades Cristina, Cardillo-amo Enrique, Beira-Dávila Jesús, Serrano-crespín Antonio & Núñez-Sánchez Nieves
  • REVISTA: Journal of Wood Chemistry and Technology
  • EDITORIAL: Tailor & Francis Online
  • VOLUMEN: 37: 369-382
  • ISSN: 0277-3813
  • PALABRAS CLAVE: Defects, caliper, porosity coefficient, color, earthy cork, stained corK
  • BASE DE DATOS: JCR
  • AÑO DE INDEXACIÓN: 2017
  • ÍNDICE DE IMPACTO: 1.418
  • ÍNDICE DE IMPACTO EN PLUMX:
  • CATEGORIA:MATERIALS SCIENCE, PAPER & WOOD — SCIE
  • PUESTO EN LA CATEGORÍA: 4
  • Nº TOTAL DE ELEMENTOS EN LA CATEGORIA: 21
  • CUARTIL: Q1
  • Nº CITAS: 3
  • PROYECTO/CONTRATO DE INVESTIGACIÓN DEL QUE SE DERIVA:
    TECNOLOGÍA NIRS PARA LA EVALUACIÓN DE CARACTERES DE INTERÉS TECNOLÓGICO EN QUERCUS SUBER L. RTA2011-00052-C02-02.

REVISTA:

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El control de calidad del corcho es uno de los problemas más importantes que afectan al sector corchero. El objetivo de este trabajo es desarrollar modelos quimiométricos de infrarrojo cercano para asegurar la calidad de las planchas de corcho, teniendo en cuenta los parámetros tecnológicos y los defectos que la afectan. Las muestras se analizaron con un espectrofotómetro LabSpec®Pro A108310. Los modelos desarrollados para predecir los parámetros tecnológicos de la sección transversal arrojaron resultados satisfactorios, con r2 > 0,7 para el color, r2 > 0,6 para la calidad, el calibre, el corcho terroso, el corcho soplado y la panza y r2 > 0,5 para el corcho manchado. En cuanto al error estándar de la validación cruzada, el coeficiente de determinación (r2) y la desviación predictiva residual, los resultados son similares en las secciones transversal y radial para el calibre, la calidad y el color. La utilización de la tecnología de espectroscopia de infrarrojo cercano no sustituirá al método tradicional, pero contribuirá claramente a mejorar los procesos de control de calidad de las planchas de corcho.