Quercus suber (alcornoque) es un excelente rebrotador epicórmico que puede mantener vivo el cambium después de incendios de gran intensidad debido a sus rasgos de plantación, principalmente su grueso corcho. Aunque el aprovechamiento de la corteza del árbol es una importante fuente de ingresos, puede reducir la protección contra los incendios forestales. Este estudio pretende identificar las características del tronco y del corcho que afectan a la probabilidad de alcanzar la temperatura cambial letal y, por tanto, a la probabilidad de supervivencia de los tejidos vivos. La inflamabilidad del corcho se analizó utilizando un conjunto de muestras compuesto por 120 especímenes de corcho y 120 piezas de corcho. Se utilizaron cinco fuegos experimentales para comprobar los resultados obtenidos a escala de banco. Los experimentos de inflamabilidad a escala de banco no podían simular la propagación real del calor y la presencia de isoprenoides altamente volátiles. Los resultados revelaron diferencias en la temperatura cambial y la tasa de temperatura letal (LTR) en ambas escalas según la rugosidad del corcho y la calidad del mismo. La temperatura cambial máxima y el LTR muestran un aumento en los tallos caracterizados por una rugosidad máxima y una peor calidad del corcho. Las mediciones de LTR mostraron una diferencia del 30% entre las escalas de banco y de campo (0,35 mm s-1 y 0,5 mm s-1 , respectivamente). Los resultados indican que la rugosidad del corcho, el grosor del corcho, la porosidad del corcho y la calidad del corcho podrían influir en la vulnerabilidad de los alcornocales a los incendios forestales. Se encontró una correlación negativa entre el grosor total y la temperatura cambial. Un grosor total superior a 3,7 cm impedía alcanzar la temperatura cambial letal. Los gestores forestales pueden utilizar esta información para definir la silvicultura y diseñar los tratamientos forestales con vistas a reducir la severidad de los incendios y mitigar los impactos ecológicos y socioeconómicos del fuego en los alcornocales.