Climate change
diciembre 2023
Use of Non-Saccharomyces Yeast to Enhance the Acidity of Wines Produced in a Warm Climate Region: Effect on Wine Composition
Sánchez-Suárez , Fernando; Peinado-Amores, Rafael
diciembre 2023
Sánchez-Suárez , Fernando; Peinado-Amores, Rafael
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