La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y Agrifood Comunicación, beneficiarios del proyecto europeo LIFE Innocereal EU, mantuvieron el pasado 14 de junio para comentar los avances que se han realizado hasta el momento para el desarrollo de la certificación de cereales sostenibles.
Para obtener el sello de sostenibilidad “Innocereal EU”, una entidad acreditada de Certificación desarrollará junto con la AETC y otros socios del proyecto un Pliego de Condiciones que detalla lo que debe certificarse, cuáles de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son de estricto obligado cumplimiento, qué puntuación se asigna a cada BPA y qué puntuación global (suma de los valores de las BPA correctamente aplicadas) permite obtener la certificación “Innocereal EU”.