El grupo de investigación MINTOTA, creado en 1988, está reconocido como grupo de excelencia PROMETEO por la Generalitat Valenciana desde 2012. Los intereses actuales de investigación son: química analítica; nanomateriales; cromatografía; análisis in situ; sensores y biosensores; metrología en química; análisis instrumental; ciencia medioambiental; salud; seguridad; agroalimentaria; miniaturización; microextracción en fase sólida en tubo; métodos en línea, portabilidad instrumental. Dispone de un laboratorio que integra un gran número de técnicas instrumentales. La investigación se ha realizado en el contexto de alrededor de una treintena de proyectos de investigación. El TRABAJO realizado se ha plasmado en publicaciones en revistas científicas de prestigio internacional, ponencias en congresos, tesis, proyectos fin de grado y de máster y la obtención de cuatro patentes. El grupo realiza una investigación que tiene como valor añadido la multidisciplinariedad y multisectorialidad, a través de las colaboraciones estables que MINTOTA ha establecido con otros grupos de investigación nacionales e internacionales, y también con otros sectores públicos y privados. Además, su objetivo final es contribuir a la sociedad.