Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Escrito por UCC+IUn equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico
ARISTOIL. Un nuevo método para cuantificar fenoles, los compuestos ‘estrella’ del aceite de oliva
Escrito por UCC+IEl proyecto Aristoil desarrolla un manual para incrementar la cantidad de estas sustancias beneficiosas para la salud
Premian una investigación del grupo Vitenol de la UCO por su contribución al campo de la enología
Escrito por UCC+i¿Sufre más el móvil en verano? | El profesor Juan Luis Gómez en The Conversation
Escrito por UCC+iEl cambio climático también afecta a los móviles. Los veranos más prolongados y las altas temperaturas no afectan al funcionamiento regular de estos dispositivos y la batería es el más sensible de sus componentes, ¿por qué? Lo cuenta en The Conversation España Juan Luis Gómez Cámer, Profesor Ayudante Doctor en Química Inorgánica de la Universidad de Córdoba.
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Artículo completo en: https://theconversation.com/sufre-mas-el-movil-en-verano-120519
La comunidad científica analiza en Córdoba los retos de futuro de la catálisis
Escrito por UCC+iAlrededor de 300 asistentes presentarán sus últimos trabajos en el campo de la catálisis en la Reunión de la Sociedad Española de Catálisis 2019
La UCO simplifica el método para categorizar el aceite de oliva
Escrito por UCC+IUn grupo de investigación desarrolla una metodología analítica que complementa la cata sensorial y trabaja para implementarlo en las empresas