Fundación Descubre
Es el primer estudio a nivel mundial que describe los mecanismos de resistencia al herbicida glifosato en Conyza sumatrensis, una mala hierba de hoja ancha muy común que es especialmente perjudicial en los cultivos de cítricos, viñedos y olivar
Nuevos aspectos sobre la estrategia reproductiva del hongo causante de la verticilosis del olivo
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Concluye con éxito el proyecto VERTIGEN en el que han participado investigadores del ceiA3 en la Universidad de Córdoba y dos equipos estadounidenses de las Universidades de Cornell y del Estado de Pensilvania
Investigan el uso de técnicas forenses para el control del fraude en aceite de oliva virgen
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G.C. - E.L
Investigadores del ceiA3 desarrollan un método basado en la amplificación del ADN de 17 variedades de alta calidad con el objetivo de trazar el origen real de los aceites
Un método que reduce el tiempo de elaboración del vino dulce y aumenta su efecto antioxidante
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G.C. - E.L
Investigadores del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 en el Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, según informa la Fundación Descubre. Éstas se caracterizan por su color rojizo intenso y se han implantado en Andalucía en los últimos años como uno de los frutos más utilizados dentro del actual sector productivo enológico, según los expertos. En concreto, los científicos se han centrado en la etapa de secado de la mencionada uva tinta, empleando una cámara en condiciones controladas de temperatura y humedad con el objetivo de lograr el máximo color rojo típico de estos mostos, una disminución del tiempo y de los tonos pardos que se originan cuando se elaboran de forma tradicional al sol y un incremento de su actividad antioxidante.
Investigadores de la UCO diseñan un protocolo de inspección de fumigadores aéreos
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Investigadores de la UCO diseñan el protocolo de inspección de fumigadores aéreos para garantizar su seguridad y eficacia
La normativa europea exige mayores controles para los dispositivos que se ocupan de aplicar fitosanitarios desde el aire
Unas jornadas organizadas por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural informan sobre los nuevos cambios legislativos y los últimos avances tecnológicos
Investigadores del ceiA3 participan en la Conferencia Mundial de la Organización Mundial de Sanidad
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G.C. - E.L
Veterinarios de 178 países buscan la homogeneización de su formación y sus funciones