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Con el final de curso académico, se ha celebrado el acto de presentación y defensa pública de los proyectos de empresas trabajados durante el curso 2014/15 en el Taller de Empresas de la ETSIAM.
En esta edición, 29 alumnos de diversas nacionalidades (Brasil, Guatemala, México, Nicaragua, Francia, Italia y España), constituidos en equipos, defendieron seis proyectos: NOSOLOFRUTA: Empresa dedicada a la producción de packs de fruta de IV gama, combinados con otros productos como chocolate o yogurt, para su distribución en máquinas de autovending; NANO FOOD: Empresa de servicios, dedicada a desarrollar aplicaciones de la nanotecnología en el sector agroalimentario para aumentar el valor de los alimentos, satisfaciendo las necesidades del consumidor; INVERNADEROS TECNOLÓGICOS: Empresa dedicada a la producción y comercialización de invernaderos, de pequeñas dimensiones, inteligentes y automontables, dirigidos a consumidores que deseen producir sus propias plantas (comestibles y ornamentales); DECAPDRON: Empresa de prestación de servicios al sector agroforestal mediante la utilización de dispositivos de vuelo no tripulados con diversos sensores ; ROTA VERDE: Empresa de turismo de conocimiento y gastronómico, que ofrece una experiencia única en los entornos naturales de diferentes zonas rurales de Brasil y FRUTADOO: Empresa de producción y venta de secaderos solares y frutas desecadas, gestionando el valor compartido entre la empresa y los productores hortofrutícolas.
El comité de evaluación estuvo compuesto por: Melchor Guzmán Guerrero (Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de AGAPA), Bartos Cañete (Director del Founder Institute), M. del Carmen del Campillo García (Profesora ETSIAM/UCO) y Pablo Lara Vélez (Profesor de la ETSIAM/UCO). El comité valoró el resultado del trabajo de los grupos con especial énfasis en la viabilidad y el potencial de los distintos proyectos de empresa.