(2004) "Las nuevas poblaciones granadinas de Felipe II, Almazán, 9, 10 – 16.

(2005) "Castilian Recipes for the Manufacture of Writing Inks (15th- 16th Centuries)", International Symposium. Craft treatises and handbooks: The dissemination of technical knowledge in the middle ages, Córdoba, Universidad de Córdoba, 185 - 196.
 
(2007) (En colaboración con HURTADO, J.) Índice de Hidalguías de Córdoba. Fuentes para una prosopografía de la élite municipal cordobesa en Edad Moderna, Fundación Cristo de las Mercedes.
 
(2011) "Recetas castellanas sobre el trabajo de la cera", Meridies. Revista de Historia Medieval, 9, 151 - 170.
 
(2011) "Las artes de la paz. Técnicas de perfumería y cosmética en recetarios castellanos de los siglos XV y XVI", Anuario de estudios medievales, 41/2, 287 - 320.
 
(2012) "Una fragancia aromática para manos femeninas. El adobo de guantes en la Castilla Bajomedieval", Codex, Boletín de la Ilustre Sociedad Andaluza de Estudios – Juridicos, 5.
 
(2013) Tratados y recetarios de técnico industrial en la España medieval: La corona de Castilla, siglo XV - XVI, Córdoba, Colección de tesis doctorales UCO del Repositorio de Helvia de la Universidad de Córdoba.
 
(2014) Poder y actividad asistencial en la Castilla Bajomedieval y Moderna. La cofradía cordobesa de la Caridad, Córdoba, Diputación de Córdoba.
 
(2014 - 2016) "La asistencia benéfica en Andalucía durante el Antiguo Régimen: Cofradías y Hospitales de la Caridad", Codex, Boletín de la Ilustre Sociedad Andaluza de Estudios Histórico - Jurídicos, 6 y 7, Ilustre Sociedad de Estudios Histórico - Jurídicos, Córdoba, 17 - 35.
 
(2015) "Doña Inés Martínez de Castro y el Monasterio de San Jerónimo de Valparaíso", GESABE, 2, Córdoba, 85 - 87.
 
(2015) "La belleza y el cuidado de la mujer entre la edad medio y los tiempos modernos", GESABE, 1, Córdoba, 105 - 122.
 
(2015) "La cocina en la literatura técnica: El Manuscrito 6058 de la Biblioteca Nacional de España", GESABE, 2, Córdoba, 15 - 41.
 
(2015) "Una receta de tinta de escritura procedente del archivo de la Casa de Alba", Historia. Instituciones. Documentos, 42, Sevilla, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Sevilla, 111 - 128.
 
(2016) "Belleza y salud a fines de la Edad Media. Las recetas castellanas de los manuscritos de Hernando Colón", Historia. Instituciones. Documentos, 43, Sevilla, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Sevilla, 243 - 260.
 
(2016) "Belleza y cuidado del cabello en los recetarios castellanos medievales: el teñido y la lucha contra la alopecia", Ámbitos, Revista de estudios de ciencias sociales y humanidades, 34, Montilla (Córdoba), Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades (A.E.C.S.H.), 75 - 84.
 
(2016) El libro primero de ordenanzas del concejo de Córdoba. Edición y estudio crítico, Madrid, Colección "Documentos", 1, Soeciedad Española de Estudios Medievales, Ed. Compobel.
 
(2017) (En colaboración con HAMER, A.), "Entre la realidad y la ficción, el ornato femenino en la literatura castellana bajomedieval y renacentista", Revista de literatura medieval, 29, Universidad de Alcalá (Dep. de Filología, Comunicación y Documentación), Servicio de Publicaciones, Alcalá de Henares (Madrid), 129 - 144.
 
(2017) "La beneficiencia de los reinos de Córdoba y Jaén. Base económica", Boletín del Instituto de Estudios Giennenses, Instituto de Estudios Giennenses, Jaén, 349 - 372.

(2017) (En colaboración con HAMER, A.), "Dote y vida consagrada. Los Ruiz de Quintana y el convento cordobés de Santa Inés en el siglo XVII", Escritura y Sociedad: El clero, Albolote (Granada), Edit. Comares, 368 - 383.