La Universidad de Córdoba integra una serie de Centros en los que se desarrolla su labor docente e investigadora. De forma paralela los departamentos organizan y desarrollan la actividad del personal docente e investigador. Cada departamento se corresponde con un campo de conocimiento y se divide en áreas específicas.
| Agronomía |
Anatomía y Anatomía Patológicas Comparadas |
| Arquitectura de Computadores, Electrónica y Tecnología Electrónica |
Ciencias Jurídicas Internacionales e Históricas y Filosofía del Derecho |
| Bioquímica y Biología Molecular |
Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal |
| Bromatología y Tecnología de los Alimentos |
Ciencias de la Antigüedad y de la Edad Media |
| Ciencias del Lenguaje |
Biología Celular, Fisiología e Inmunología |
| Ciencias Morfológicas |
Ciencias Sociales y Humanidades |
| Ciencias Sociosanitarias, Radiología y Medicina Física |
Derecho Civil, Penal y Procesal |
| Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social |
Derecho Público y Económico |
| Didáctica de las Ciencias Sociales y Experimentales |
Economía, Sociología y Políticas Agrarias |
| Educación |
Educación Artística y Corporal |
| Enfermería |
Especialidades Médico-Quirúrgicas |
| Estadística, Investigación Operativa, Org. de Empresas y Economía aplicada |
Farmacología, Toxicología y Medicina Legal y Forense |
| Filologías Inglesa y Alemana |
Física |
| Física Aplicada |
Genética |
| Geografía y Ciencias del Territorio |
Historia del Arte, Arqueología y Música |
| Historia Moderna, Contemporánea y de América |
Informática y Análisis Numérico |
| Ingeniería Eléctrica |
Ingeniería Forestal |
| Ingeniería Gráfica y Geomática |
Ingeniería Rural |
| Literatura Española |
Matemáticas |
| Mecánica |
Medicina (Medicina, Dermatología y Otorrinolaringología) |
| Medicina y Cirugía Animal |
Microbiología |
| Producción Animal |
Psicología |
| Química Agrícola y Edafología |
Química Analítica |
| Química Física y Termodinámica Aplicada |
Química Inorgánica e Ingeniería Química |
| Química Orgánica |
Sanidad Animal |
| Traducción e Interpretación, Lenguas Romances, Estudios Semíticos y Documentación |
Zoología |
