Presentación

En Marruecos, los residuos orgánicos constituyen una parte importante de la totalidad de los residuos sólidos generados anualmente. Así, en el campo de las basuras urbanas, la fracción orgánica representa más del 65%, con una tasa de humedad del 70%, y una cantidad total de 5 millones de toneladas anuales. En cuanto al nivel industrial, los residuos orgánicos generados esencialmente por la industria agroalimentaria representan más del 55% de la totalidad de los residuos industriales generados en Marruecos. Esto supone más de 500 mil toneladas anuales, según el FODEP (Fondo de Descontaminación Industrial, de Marruecos).

Vista la composición de los residuos sólidos en Marruecos, parece conveniente focalizar los esfuerzos sobre su fracción orgánica biodegradable. Así pues, tanto la valorización energética mediante digestión anaerobia de estos residuos, explotando el metano generado, como el compostaje de fracciones orgánicas municipales o de menor rendimiento al biometanizarlos, deben desarrollarse. La biometanización de residuos orgánicos no es una tecnología nueva, hay precedentes de su aplicación al tratamiento de residuos sólidos urbanos en Marruecos, donde se han ensayado micro reactores de digestión anaerobia, durante los años 80 sin mucho éxito, y también se han evaluado grandes digestores en Tánger y Marrakech, en 2004. Sin embargo no se han encontrado referencias de su aplicación a nivel industrial.

 En España existen diversas plantas de digestión anaerobia de residuos orgánicos en funcionamiento. El grupo de investigación español que solicita esta Acción ha colaborado en la implantación de algunos de estos sistemas e investigado sobre ello desde hace más de 20 años, obteniendo en 2009 un Premio a la Transferencia de conocimientos a la Empresa, convocado por el Consejo Social de la Universidad de Córdoba y dotado con 6.000 euros, por el estudio de la biometanización de la cáscara de naranja que genera el Grupo García Carrión (Don Simón) en su planta industrial de Huelva (España). Con estas premisas los grupos solicitantes de esta acción Integrada obtuvieron en 2009 un PCI-2008, subvencionado con 8.000 euros por la AECID, titulado “POTENCIALIDADES DE LA BIO-METANIZACIÓN APLICADA A LA VALORIZACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS EN MARRUECOS, A/018624/08”.

 En el curso del mismo, se han realizado visitas de investigadores de ambos equipos al otro país, encuentros con industriales e investigadores de prestigio de ambos países, contactos y reuniones con Asociaciones Empresariales del Sector Alimentario (LANDALUZ, en Andalucía y FENAGRI, en Marruecos) y se están analizando en Córdoba muestras de dos empresas Marroquíes seleccionadas (CITRUMA, que procesa naranja y SOTRAMEG, que genera alcohol a partir de melaza de caña azucarera) para estudiar e informar acerca de sus posibilidades reales de aprovechamiento mediante biometanización, con la transformación de sus residuos en energía y restos valorizables. Con estos resultados se elaborará una comunicación que se presentará al 14º Congreso Internacional RAMIRAN-2010, a celebrar en Lisboa, e incluso es posible que se realice alguna publicación científica en revistas internacionales. Además, el profesor Hassan El Bari, del equipo marroquí, es fundador de la Asociación Marroquí para los Residuos Sólidos (Association Marocaine des Déchets Solides, AMADESMorocco) y coordina la Red Internacional South-North Network on Landfill Management, creada en el 11 Simposium Internacional sobre Gestión de Residuos y Vertederos, Sardinia , Italia 2007. Una cooperación más intensa que permita al equipo marroquí obtener el inventariable necesario para desarrollar la investigación en sus propias instalaciones, así como la realización de un Seminario Internacional sobre Gestión de Residuos Orgánicos, a celebrar en Marruecos, es lo que ahora se aborda.