El artífice responsable de los avances que experimenta HIBRO año tras año es su equipo humano. El equipo, formado por especialistas en distintas áreas y pertenecientes a diversas generaciones, se caracteriza principalmente por el trabajo coordinado multidisciplinar.
Salud Serrano Heredia
Contratada Pre-doctoral
| Nombre: | Salud Serrano Heredia |  |
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| Categoría: | Contratada Pre-doctoral | |
| Teléfono: | + 34 957 212 000 | |
| Fax: | ||
| E-mail: | Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. | |
| Ubicación: | Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Córdoba. |
Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba en 2019. Realizó el Máster en Educación durante el curso 2019-2020 y posteriormente el Máster en Agroalimentación en el curso 2020-2021, ambos en la Universidad de Córdoba. Actualmente estudiante de doctorado y disfrutando de un contrato de Formación de Personal Universitario (FPU), trabajando dentro del proyecto europeo AQUASAFEFISH: Propuesta de modelos predictivos y técnicas avanzadas de caracterización molecular para la aplicación de tratamientos de bio-preservación y tecnologías de envasado en productos acuícolas mínimamente procesados y listos para el consumo en Andalucía.”.